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藤次郎 PRO 225mm 鋼合金中式菜刀 -薄刃款 / 厚刃款

藤次郎 PRO 225mm 鋼合金中式菜刀 -薄刃款 / 厚刃款

中式菜刀是中國常見的刀具類型。它用途廣泛，既可切細菜，也可利用自身重量切碎食材。

日本製造

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此系列中式廚刀採用全不銹鋼材質，鋒利無比，易於保養。
它兼具多功能性，從切絲蔬菜到剔骨，都能輕鬆勝任，同時又能精確控制，進行精細的裝飾性切割。
刀片採用 V-Gold 10 複合材料製成。每把刀都由技藝精湛的工匠手工精心研磨，力求達到極致鋒利。
這款專業級中式廚刀系列將成熟的複合材料與衛生安全的全不銹鋼刀柄完美結合。


薄刃款 (F-631)：
刀刃長度：約 225mm
全長：約 340mm
重量：約 510g
刀片材質：VG10 鋼 + 13 號鉻不鏽鋼
手柄材質：18-8 不鏽鋼

厚刃款 (F-632)：
刀刃長度：約 225mm
全長：約 340mm
重量：約 530g
刀片材質：VG10 鋼 + 13 號鉻不鏽鋼
手柄材質：18-8 不鏽鋼

日本製造
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